CH:16 Υγεία Leaderboard Desktop 728X90 d:728x90 m: 300x100

Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας: Αυτές είναι οι καλύτερες δίαιτες

Δευτέρα, 14/5/2018 - 09:12
Μικρογραφία
CH:10 Υγεία Article Desktop Ros 728X90 d:728x90 m: 300x100

Νέα μεγάλη έκθεση του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας που δόθηκε στη δημοσιότητα υπέδειξε ότι οι λαοί της Μεσογείου και της Σκανδιναβίας δίνουν το καλό (διατροφικό) παράδειγμα που όλες οι χώρες του κόσμου πρέπει να ακολουθούν προκειμένου να εξασφαλίσουν καλύτερη υγεία.

Συγκεκριμένα συνιστά δύο δίαιτες, την Μεσογειακή και την σκανδιναβική Nordic Diet που μειώνουν σημαντικά τον κίνδυνο για πληθώρα κοινών μη μεταδιδόμενων νοσημάτων. 

1. Μεσογειακή δίαιτα
Η παραδοσιακή Μεσογειακή Δίαιτα ενθαρρύνει την κατανάλωση φρούτων, λαχανικών, ξηρών καρπών, δημητριακών και ελαιόλαδου, ενώ περιλαμβάνει μέτριες ποσότητες ψαριού και πουλερικών. Επιτρέπει ελάχιστες μόνο ποσότητες γαλακτοκομικών, φρέσκου κόκκινου κρέατος, επεξεργασμένου κρέατος (αλλαντικών) και γλυκών. Επιτρέπεται επίσης σε μικρή ποσότητα το αλκοόλ, κατά προτίμηση το κόκκινο κρασί. 

CH:6 Υγεία Article Above Next Article Responsive 300X100 d:0x0 m: 300x250

Η Μεσογειακή Δίαιτα πρέπει να εντάσσεται σε ένα γενικότερο πλαίσιο ζωής που χαρακτηρίζεται από τη σωματική δραστηριότητα και την κοινωνική ενσωμάτωση.

2. Nordic Diet
Στο ίδιο μήκος κύματος με τη Μεσογειακή Δίαιτα κινείται και η Nordic Diet, η οποία εστιάζει στα λαχανικά, στα μούρα, στα όσπρια, στα δημητριακά ολικής άλεσης και στα λιπαρά ψάρια, όπως η ρέγγα, το σκουμπρί και ο σολομός. Αντί για ελαιόλαδο, η Nordic Diet περιλαμβάνει το λάδι κανόλα (κραμβέλαιο).

Σύμφωνα με την έκθεση του ΠΟΥ, οι δύο αυτές δίαιτες συμβάλλουν στην προστασία από χρόνιες ασθένειες, όπως η καρδιοπάθεια, το εγκεφαλικό, ο διαβήτης και ορισμένες μορφές καρκίνου, που σε πολλές περιπτώσεις καθοδηγούνται από την παχυσαρκία.

CH:6 Υγεία Article Above Next Article Responsive 300X100 d:0x0 m: 300x250
CH:5 Υγεία Article Above News Feed Responsive 300X250 d:0x0 m: 300x250
CH:18 Υγεία Billboard Desktop 1000X100 d: 1000x100