Σε όλα τα τρόφιμα αναγράφεται ημερομηνία λήξης αλλά είναι κάποιες φορές που μπορεί να έχουν περάσει μόνο μια δυο μέρες από τη λήξη του τροφίμου και να μην δώσουμε και ιδιαίτερη σημασία. Κακώς! Είναι μερικά τρόφιμα που έστω και μία ημέρα να έχει περάσει από την ημερομηνία λήξης τότε φρόνιμο είναι να τα πετάμε απευθείας! Τα τρόφιμα που ακολουθούν έχουν αυστηρό όριο κατανάλωσης!
1. Αυγά
Είναι ο Νο1 ύποπτος σε δηλητηριάσεις ή ασθένειες που προέρχονται από τρόφιμα.
2. Κοτόπουλο
Επικίνδυνο εάν δεν μαγειρευτεί καλά, επίφοβο εξαιτίας του E.Coli, καλό είναι να είσαι πολύ προσεκτική με το πτηνό αυτό.
3. Αλλαντικά
Επεξεργασμένα και προσυσκευασμένα κρέατα ελλοχεύουν τον κίνδυνο να αναπτύξουν βακτήρια, και μολύνσεις από λιστέρια ή E.coli.
4. Μαλακά τυριά
Με περισσότερη υγρασία από τα σκληρά, τα μαλακά τυριά αναπτύσσουν μούχλα, με αποτέλεσμα κίνδυνο για λιστέρια.
5. Οστρακοειδή
Εδώ υπάρχει η πιθανότητα μιας θανατηφόρας λοίμωξης του αίματος από ένα βακτήριο που ονομάζεται V. vulnificus. Αν δεις ότι έχουν πιάσει γλίτσα, πέτα τα.
6. Μαλάκια
Κατανάλωνέ τα όσο πιο σύντομα γίνεται αφότου τα αγόρασες οι πιθανότητες για βακτηριακή μόλυνση αρχίζει από τη στιγμή που βγαίνουν από τη θάλασσ
