Της Δήμητρας Μακρυγιάννη
Κυνηγητό έχει εξαπολύσει η Κύπρος σε όποιον παράτυπα παράγει χαλούμι. Η πολύτιμη ονομασία του προϊόντος προστατεύεται πλέον από την πρώτη Οκτωβρίου που η Ευρωπαϊκή Επιτροπή το καταχώρησε στην κατηγορία προιόντος Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης.
Κώστας Καδής - Υπουργός Γεωργίας
‘’Δύο περιστατικά στη Γερμανία υπήρξαν και αμέσως κινητοποιήθηκε ο μηχανισμός για αφαίρεση των προϊόντων από την αγορά.’’
Ο μηχανισμός ελέγχου, σύμφωνα με τον Κώστα Καδή που βρέθηκε ενώπιον Επιτροπής Γεωργίας της Βουλής, έχει ενδυναμωθεί σε μεγάλο βαθμό μη αφήνοντας περιθώρια για παραγωγές που πλήττουν το χαλούμι.
Κώστας Καδής - Υπουργός Γεωργίας
‘’Καταγγέλλεται άμεσα και το κυνηγάει ολόκληρος ευρωπαικός οργανισμός…είναι πολύ ισχυρή η προστασία εντός ευρωπαϊκής ένωσης.’’
Οι ίδιοι αυστηροί έλεγχοι πραγματοποιούνται και στα κατεχόμενα αφού σύμφωνα με τις ευρωπαϊκές οδηγίες το χαλούμι που παράγεται και εκεί πρέπει να έχει την σφραγίδα ΠΟΠ πριν περάσει στις αγορές.
ΠΡΟΒΛΗΜΑ ΤΑ ΑΠΟΘΕΜΑΤΑ
Ενώ οι εξαγωγές φαίνεται να είναι ιδιαίτερα ενθαρρυντικές, ακόμη και εν μέσω πανδημίας, τεράστιο ωστόσο πρόβλημα παρατηρείται στα αποθέματα που έχουν συσσωρευτεί από την παραγωγή που έγινε πριν την 1η Οκτωβρίου, δηλαδή άνευ πιστοποίησης. Αποθέματα που αγγίζουν τους πέντε χιλιάδες τόνους και παραμένουν στα ψυγεία των παραγωγών αδιάθετα.
Κώστας Καδής - Υπουργός Γεωργίας
‘’Ήδη Υπουργείο Εμπορίου και Εξωτερικών έχουν προβεί σε διαβήματα για στοχευμένη διάθεση σε αγορές που έχουν ενδιαφέρον.’’
Στο σύστημα πιστοποίησης και ελέγχου μέχρι σήμερα έχουν υποβάλλει αίτηση 61 τυροκομεία, εκ των οποίων τα 42 έχουν πάρει έγκριση και από τα οποία παράγεται το 85% του χαλουμιού στην Κύπρο.
Από το μέτωπο των παραγωγών αναμένουν έγκριση στην αίτηση, 953 αιγοπροβατοτρόφοι, 233 αγελαδοτρόφοι καθώς και 8 μικτές εκμεταλλεύσεις.
