Η φθινοπωρινή ατμόσφαιρα, εκτός από τις ομορφιές της φύσης και τις εξορμήσεις στην εξοχή, είναι ξεχωριστή και για τα ζεστά ροφήματα και φαγητά που αρχίζουμε να καταναλώνουμε εν αναμονή του χειμώνα. Οι σούπες είναι η τέλεια επιλογή για όσους θέλουν να απολαύσουν τις αγαπημένες τους γεύσεις σε ένα πιάτο, ιδανικό για χαμηλές θερμοκρασίες και βραδιές θαλπωρής στο σπίτι.
Στο «Soups Issue» του «αλφαγεύση» βρίσκουμε σούπες παραδοσιακές, αλλά και με πιο σύγχρονη ματιά, που η κάθε μία αποτελεί μια εξαιρετική πρόταση για ορεκτικό, συνοδευτικό ή κυρίως, ανάλογα με τα γούστα και την όρεξη! Βελουτέ εκδοχές με λαχανικά και τυρί ή ψάρι, θαλασσινά με ρύζι ή μυρωδικά, τραχανάς με συνοδευτικά, κρέας με ζυμαρικά, κινόα, διάφοροι ζωμοί και noodles είναι μερικά από τα πιάτα και τα υλικά των προτάσεων του τεύχους.
Μαζί με τις σούπες, η εποχή προσφέρεται και για τα αντίστοιχα ποτά που είναι τα κατάλληλα για να μας ζεστάνουν και να συνοδεύσουν άψογα το γεύμα μας. Ουίσκι, τζιν και διάφορα είδη κρασιού ταιριάζουν απόλυτα με τις γεύσεις των πιάτων που προτείνονται. Όπως σε όλα τα τεύχη, οι «γλυκές» ιδέες βρίσκουν πάντα τη θέση τους στο «αλφαγεύση» και προσαρμόζονται στη θεματολογία και την εποχή.
Για να δείτε τις συνταγές του «αλφαγεύση» για ζεστές απολαυστικές σούπες, καθώς και τις υπόλοιπες προτάσεις του τεύχους, επισκεφθείτε την ιστοσελίδα των Υπεραγορών ΑΛΦΑΜΕΓΑ www.alphamega.com.cy/alphagefsi
