Εντατικοί είναι οι έλεγχοι των αρμόδιων υπηρεσιών του Υπουργείου Γεωργίας για αποσύρση των χαλουμιών που δεν τηρούν το πρότυπο ΠΟΠ από τα ράφια επιχειρήσεων και καταστημάτων. Ο Γενικός Διευθυντής του Υπουργείο Γεωργίας Αντρέας Γρηγορίου ανέφερε στην εκπομπή Alpha Eνημέρωση ότι οι έλεγχοι δεν αφορούν μόνο εάν τα προϊόντα φέρουν την κατάλληλη σήμανση, αλλά και εάν ο παραγωγός είναι εγγεγραμμένος στη προκαθορισμένη λίστα.
"Στη συνέχεια θα γίνουν έλεγχοι για τη σύσταση των χαρακτηριστικών του προϊόντος, την υγρασία και των άλλων χαρακτηριστικών για το ευρωπαϊκό πρότυπο"
Ο κύριος Γεωργίου είπε ότι οι επιθεωρητές του Τμήματος Γεωργίας θέτουν στο "μικροσκόπιο" τα γενικά χαρακτηριστικά του προϊόντος για να συνάδουν με το πρώτυπο, ενώ εξήγησε ότι η αύξηση στη τιμή του χαλουμιού που καταγράφεται το τελευταίο διάστημα ενδεχομένως να οφείλεται στην ακρίβεια.
¨Τον τελευταίο χρόνο καταγράφεται αύξηση στην τιμή των καυσίμων, της ενέργειας, των πρώτων υλών, των ζωοτροφών."
Ερωτηθείς για τον έλεγχο των τυριών που δεν παράγονται με το πρώτυπο του χαλουμιού και ονομάζονται "τυρί σχάρας" ή "λευκό τυρί" ο κύριος Γρηγορίου απάντησε ότι η αγορά λειτουργεί ελεύθερα και ανταγωνιστικά.
"Εκτιμώ ότι δεν υπάρχει αισχροκέρδεια και εκτιμώ ότι θα λειτουργήσει η αγορά για να σταθεροποιηθούν οι τιμές."
Ο Γενικός Διευθυντής του Υπουργείου Γεωργίας σχολίασε δημοσίευμα της εφημερίδας "Αλήθεια" ότι χαλούμι πωλείται στην αγορά της Ολλανδίας, χωρίς να πληρεί τους όρους του προτύπου και χωρίς την κατάλληλη σήμανση.
"Οι παρανομίες πάντα θα υπάρχουν, εκεί που υπάρχει εύκολο κέρδος. Εκεί και όπου διαπιστώνεται χαλούμι σε τρίτη χώρα, ακολουθούνται συγκεκριμένες διαδικασίες από την Κυπριακή Δημοκρατία με τις χώρες που παράγεται αυτό το προϊόν. Υπάρχει και επικοινωνία και με τον παραγωγό με σύσταση να αποσύρει το προϊόν. Σε περίπτωση μη συμμόρφωσης τότε γίνεται επικοινωνία με την Ευρωπαική Ένωση για απόσυρση του προϊόντος. Η ενημέρωση που έχω είναι ότι για τη συγκεκριμένη περίπτωση ότι εξάχθηκαν τα χαλούμια από κυπριακή εταιρεία, με label του ξένου εισαγωγέα. Φαίνεται να είναι αποθέματα, πριν από την εφαρμογή του προτύπου."
