H ώρα της ... βασιλόπιτας, πυρετώδεις οι προετοιμασίες ζαχαροπλαστείων (ΒΙΝΤΕΟ)

του Ευάγγελου Αγαπίου

Μόλις δύο εικοσιτετράωρα πριν μας αποχαιρετήσει το 2020 και η βασιλόπιτα έχει την τιμητική της όπως κάθε χρόνο άλλωστε τέτοια εποχή. Τα ζαχαροπλαστεία εδώ και μέρες είναι υπό ατμόν για την ετοιμασία του Πρωτοχρονιάτικου εδέσματος. 

Παναγιώτης Αριστείδου - Ζαχαροπλάστης 
"Όπως κάθε χρόνο η Βασιλόπιτα έχει την τιμητική της. Ο κόσμος ήδη άρχισε να προετοιμάζεται".

Βασιλόπιτες για όλα τα γούστα έχουν επιστρατευτεί στις βιτρίνες των ζαχαροπλαστείων με σκοπό να ικανοποιήσουν τις υψηλές προτιμήσεις των καταναλωτών.

Αρέστης Αριστείδου - Ζαχαροπλάστης 

"Η κλασική βασιλόπιτα είναι αυτή που ζητά ο περισότερος κόσμος . // Υπάρχουν πιο μοντέρνες βασιλόπιτες με σοκολάτα με πραλίνα , λευκή σοκολάτα και βασιλόπιτες για ανθρώπους που έχουν θέμα με ζάχαρη".

Όσο για τα χαρακτηριστικά που καθιστούν μια βασιλόπιτα ξεχωριστή , οι ειδικοί ανοίγουν τα χαρτία τους...

Παναγιώτης Αριστείδου - Ζαχαροπλάστης  
"Είναι το άρωμα, τα καλά υλικά το καλό ψήσιμο και η καλή διάθεση".

Η τιμή μιας κανονικής βασιλόπιτας κυμαίνεται από δέκα μέχρι δεκαπέντε ευρώ, ενώ η τιμή της αυξάνεται ανάλογα με το μέγεθος της.